Mein Rosinenbomber - Bio-Weine beim Rebgarten in Berlin Kreuzberg, Bergmannstrasse (17:26 Uhr 16.04.2024)

Im Rebgarten, Berlin Bergmannstraße, fließt nur Bio durch die Kehle!

© Thomas MatzatDer Rebgarten in KreuzbergDieter Borchers ist ein echter Bio-Wein Pionier. Bereits 1985 starte er mit Bio-Weinen sein Geschäft, zunächst als Großhändler, der unter anderem die damals empor sprießenden Bioläden Westberlins belieferte. Heute hat er im Berliner Bezirk Kreuzberg in seinem Laden "Der Rebgarten" rund 400 verschiedene Bio-Weine, Bio-Sekte/-Proseccos und Bio-Biere im Angebot. Das ist nach eigenen Angaben die größte Auswahl dieser Art in Berlin. Die Preise sind sogar ganz günstig.

Riesige Auswahl gepaart mit fachlicher Beratung

© Thomas MatzatDer Bio-Weinkeller in der BergmannstrasseDen ersten Laden in der Bergmannstraße eröffnete er 1990, 150 Sorten Bio-Wein steckten damals im Portfolio. Doch mit dem Bio-Boom wuchs die Nachfrage, mit der Nachfrage das Angebot. Inzwischen ist „Der Rebgarten“ eine feste Größe im Bergmann-Kiez, der trotz der Touristen, die ununterbrochen vorbeiflanieren, überwiegend Stammkunden bedient, viele davon schon seit den Anfangstagen. Zu der enormen Auswahl ist natürlich auch die fachlich versierte Beratung eine echte Trumpfkarte, schließlich ist Dieter Borchers seit 27 Jahren im Geschäft. Die Rebsorte und die Lage im Bio-Segment, die er nicht kennt gibt es nicht.

Und so findet man hier in den Kellergewölben im Bergmannkiez die gesamte relevante Länderpalette des Bio-Weins, insbesondere aus Deutschland, Spanien, Frankreich und Italien. Da Bio-Wein mittlerweile fast genauso günstig ist wie konventionell angebauter Rebensaft, sieht Borchers sich für die Zukunft bestens aufgestellt. „Denn das Bewusstsein für Qualität zum günstigen Preis nimmt immer weiter zu“ sagt er, während er einer Gruppe französischer Touristen zwei Flaschen Bio-Bordeaux einpackt.

Öffnungszeiten

Mo-Fr 14 bis 20 Uhr, Sa 12 bis 18 Uhr. Es gibt auch einen Online-Shop.

Rosinen

Als Rosine würden wir das Gesamtangebot bezeichnen. Beim Wein reicht die Preisspanne von günstigen 3 € bis 60 €, ein solider Tropfen ist für 5 bis 8 € zu haben. Bio-Sekt kostet zwischen 8 und 20 €, Prosecco 4,50 bis 10 €. Für Bio-Biere zahlt man zwischen günstigen 0,80 € und 1,40 €. Die Spirituosen sind sehr speziell und damit eher etwas für besondere Anlässe. Beispiele: Bio-Pastis aus Frankreich, 45 Vol,-%, 0,7 l für 22,95 €, Bio-Rum aus Brasilien, 40 Vol.-%, 0,35 l für 16,95 €.

Der Rebgarten
Mehringdamm 69
Eingang Bergmannstraße
10961 Berlin

www.rebgarten.de

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